สูตรบะหมี่ซุปซีอิ้วญี่ปุ่น กับสามชั้นย่าง ทำง่าย ๆ
สูตรบะหมี่ซุปซีอิ้วญี่ปุ่น กับสามชั้นย่าง ทำง่าย ๆ เมนูนี้เป็นเมนูง่าย ๆ เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับมื้ออาหาร โดยที่ยังคงสารอาหารอย่างครบถ้วย ซึ่งสามารถปรับปรุงเพิ่มหรือลดส่วนผสมต่าง ๆ ได้ตามต้องการ.
เตรียมวัตถุดิบ
- เนื้อหมูสามชั้นสไลด์
- เส้นบะหมี่
- น้ำมันงา
- น้ำซุปซีอิ้วญี่ปุ่นสำเร็จ
- น้ำเปล่า
- เห็ดหอมหั่น
- แครอทหั่นตามยาว
- กำหล่ำปลีหั่น
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
- ซอสจิ้มเนื้อย่าง (เสริม)
Shabu King ชาบูคิง ซุปชาบูน้ำดำ
ซุปชาบูคิงเข้มข้นแบบซอง ชาบูน้ำดำ อร่อยกลมกล่อม หอมน้ำซุปปลาคัตซึโอะ พร้อมให้คุณซดน้ำซุปได้เต็มรสชาติ เพียงฉีกซอง ก็อร่อยกับน้ำซุปได้อย่างคิง 200 มล..
เพียวเกรน น้ำมันงาสกัดเย็น 100%
เป็นน้ำมันที่สกัดจากน้ำมันงา 100% มีความหอมน้ำมันงาแท้ ไม่มีสารแต่งกลิ่น-สี สังเคราะห์ 100% ปลอดภัยต่อผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย ใช้กระบวนการสกัดเย็น ไม่ผ่านความร้อนทำให้สารอาหารที่ได้จากเมล็ดงายังอยู่ครบถ้วน.
ขั้นตอนวิธีทำ สูตรบะหมี่ซุปซีอิ้วญี่ปุ่น กับสามชั้นย่าง
- ย่างเนื้อหมูสไลด์บนกระทะย่างจนสุก.
- นำเส้นบะหมี่ก้อนมาคลี่และเขย่าเอาแป้งออกให้มากที่สุด.
- นำเส้นไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที แล้วตักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ ก่อนนำไปล้างน้ำเปล่าหรือน้ำเย็นอีกครั้ง.
- นำเส้นบะหมี่ที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ในถ้วย ราดด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความหอมและป้องกันไม่ให้เส้นติดกัน.
- ผสมน้ำซุปสำเร็จและน้ำเปล่าก่อนนำไปตั้งเตาไฟจนเดือด.
- ใส่แครอท ตามด้วยกะหล่ำปลี ต้มจนเริ่มสุก ค่อยตามด้วยเห็ดหอมและต้นหอมจนผักทุกอย่างสุกได้ที่.
- ตักน้ำซุปและผักลงในชามที่ใส่เส้น และวางสามชั้นย่างใส่จาน ทานคู่กับน้ำจิ้มเนื้อย่างตามชอบ.
- Enjoy!
TIPS
ห้ามนำเส้นลงไปต้มในน้ำซุปโดยตรง หรือลัดขั้นตอนการปรุงเส้น เพราะจะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหืนของแป้งที่คลุกเส้นอยู่และไม่อร่อย.